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豆腐圓子

日期：2020/8/19 9:56:25 瀏覽：1840次


豆腐圓子：在豆腐中加入適量鹽、香料、蔥花等，攪拌均勻后捏成核桃大小的圓子，用菜油煎炸，外酥里嫩，口感極佳。雷家豆腐圓子在“省政協(xié)會議”“兩會”等重要會議期間，作為當地名小吃成為晚宴一道名菜，并得到貴州省、市領導的贊許。